草药很容易种植，对健康有很多好处，我们可以在厨房里使用它们，制作清爽的茶，或者作为让我们感觉更好的自然疗法。
从最小的阳台到最大的花园，任何空间都可以种植药草。有些草药适合在干燥、潮湿、阴凉处或有阳光的地方生长。你可以很容易地从插枝中种植出更多的植物，你也可以在日常生活中使用你种植的草药。
如果你认为你没有空间种植任何可食用的东西，那么再想想吧!如果你选择了合适的植物，即使是一个阳光充足的厨房窗户也能起到作用。
室内草药和如何在厨房使用它们
这里列出了一些植物，这些植物可以种植在花盆、花盆或任何其他类型的合适容器中，并在一个合理明亮的窗户里。
- 罗勒（罗勒属basilicum) -新鲜或冷冻的叶子可用于地中海菜肴、意大利面酱、香蒜酱和披萨配料。干燥后失去风味，冷冻保存。
- 细香葱（葱属植物schoenoprasum) -叶子的味道比洋葱温和，切好的叶子可以用来做沙拉、酱汁和汤。
- 辣椒（辣椒品种)-干燥或新鲜的水果，用于各种菜肴、酸辣酱和泡菜中的辣椒调味。
- 玉米沙拉（Valerianella状花序也被称为兰姆生菜或马彻生菜)-类似于带有轻微坚果味道的生菜，像生菜一样使用。
- 猫薄荷（荆芥mussinii) -新鲜、干燥或冷冻的叶子可以添加到汤和酱汁中，或制作刺激性的薄荷味茶。注意:这是一种不同于猫薄荷的植物(荆芥cataria）.
- 法国龙蒿（艾dracunculus) -新鲜或干燥的叶子，用来调味鱼、肉(尤其是鸡肉)、沙拉、鸡蛋、酱汁、馅料和醋。注意-这种植物需要在冬天放在室外让它休眠，否则药草会变弱。它会在休眠的时候死在地上，然后在春天重新长出来。
- 牛膝草（Hyssopus officinalis) -鲜叶或干叶，味道浓烈，略带苦味，少量用于煮熟的肉类和蔬菜，加入汤中。
- 柠檬香油（梅丽莎officinalis) -叶子有甜柠檬味，新鲜或干燥时可用来调味羊肉、猪肉、鱼和家禽、开胃和甜食，以及用于茶和饮料。
- 柠檬香油（Melissa officinalis ssp altissima) -新鲜的叶子用于制作茶、饮料，以及在沙拉酱和醋中添加酸橙味。
- 大蒜（大蒜) -只使用叶子(被称为“蒜片”)，就像韭菜或香葱一样，味道比蒜瓣温和，用于炒菜和其他菜肴。注意，室内种植的大蒜不会产生大蒜鳞茎(丁香)。
- 欧芹（Petroselinum crispum) -新鲜或冷冻的叶子和茎，用于肉类、鱼类和蔬菜菜肴、沙拉、沙拉酱、酱汁和填料。干燥后失去风味，冷冻保存。
- 薄荷（各种物种，各种类型)-绿薄荷（留兰香、同义词各种冬青)叶子用于肉类、鱼类和蔬菜菜肴、米饭、沙拉、酱汁和薄荷果冻;薄荷（薄荷和胡椒)用于茶、甜点、蛋糕、糖霜、冰淇淋、糖果和甜酒。对于所有的薄荷糖来说，新鲜的叶子比干的叶子更受欢迎。
- 迷迭香（迷迭香属officinalis) -新鲜或干燥的叶子用作羊肉的调味料，加入腌料、油、醋和酱料中。
- 圣人（鼠尾草officinalis) -在地中海菜肴中使用新鲜或干燥的叶子，特别是与猪肉等肥肉搭配，并用于填充馅料和香肠。
- 夏天的美味（Satureja hortensis) -新鲜或干燥的叶子用来增加温和的辣味，与豆类，豌豆，扁豆，肉类，填料和烹饪干香草混合物一起使用。
选择地点
与在任何地方种植的草药一样，草药需要充足的阳光和良好的、排水良好的盆栽介质。
中午或下午接受阳光照射的窗户，每天至少接受3小时的阳光照射。是种植草本植物的理想选择。当把药草放在靠近窗户的花盆里时，不要把任何植物靠得太靠近玻璃，因为缺乏空气流动，植物很可能会因为热量积聚而被烧伤，尤其是如果植物是朝西的，面对着下午的烈日。我曾经在办公室办公桌旁边的窗口用这种方法烤仙人掌，所以相信我。
理想情况下，将植物放置在距离玻璃窗30厘米(1英尺)或更远的地方，特别是如果植物暴露在正午或下午强烈的阳光直射下。
给室内草药浇水
在室内种植草本植物时，使用盆栽混合物，而不是土壤，并使用有排水孔的花盆。大多数人会在他们的锅下面放一个碟子，这样水就不会漏到窗台或厨房的长凳上。如果你在花盆下面放一个碟子或托盘，浇水量要足够让水从排水孔流出，或者在水槽里浇花盆，让多余的水排出去。你希望你的土壤肥沃湿润，而不是泛滥。不要把长有药草的花盆放在盛有水的碟子或托盘里，因为根部会被水浸透而腐烂。
草本植物的生长介质排水良好，它们不是池塘植物!每周浇一次水可能就足够了，因为大多数草药对水的需求都很低。如果植物在大热天突然枯萎，或者在冬天室内暖气太热的时候，它们可能已经干枯了。举起罐子是判断是否需要浇水的好方法，因为干燥的罐子比刚浇过水的罐子要轻得多。浇水是必要的，别忘了植物也需要季节性的喂养。
用容器喂养草药
在容器中使用高级的盆栽混合料，因为这将包含大约三个月的肥料。每年至少喂食一次(在春季开始时)，如果你经常收获它们，每6-8周喂食一次。使用缓释粉状、颗粒状或颗粒状肥料，并注意其中一些可能是6或9个月的配方，所以你可能只需要一年添加肥料一到两次。
为了让你的植物长得快乐，每两年换一次花盆——给它们新鲜的盆栽混合物和肥料，这会让它们长得强壮。
我喜欢种迷迭香、罗勒和百里香。谢谢你的建议。
我担心如果没有暴露在天气中，有些味道可能会相当平淡。鼠尾草、迷迭香和龙蒿可能需要比室内更温暖的温度。
嗨，托尼，关于味道的观点很好，尽管它更多的是关于光而不是温暖，当草药生长在阴凉处时，它们不会产生那么多芳香油，因此明亮的阳光窗户很重要。
是的，在我点击“发送”之前，我应该想到这一点的。薄荷很好，只是因为作为室内植物它有一种淡淡的香气。
我喜欢你的评论，托尼，它们扩展了我写的东西，并为人们回答了很多问题，请继续发送它们!:)
你感激他们是令人欣慰的。我没有跟上所有的文章，所以不要总是评论他们。
在读到这篇文章之前，从未想过种植草药??
草药种植非常简单，这是园艺和食物种植的一个很好的切入点!金博宝手机版官网首页:)
我明白了，我喜欢园艺。金博宝手机版官网首页