如果柑橘树的叶子变黄，这可能是营养缺乏的迹象，但也可能不是，这取决于哪些叶子变黄。
老叶子变黄是很正常的，只要它只发生在非常少量的最老的叶子上。柑橘等常绿树木会随着时间的推移掉下最老的叶子，然后重新长出新的叶子，但这种情况发生在树叶很少的情况下，几乎没有人注意到。在落叶之前，它们会把所有的移动的营养(它们可以从叶子中移出)重新导向新的生长，导致叶子变黄。其中一种可移动的次生宏量营养素是镁(Mg)，它是植物用于光合作用的绿色色素叶绿素的关键成分。如果没有绿色的叶绿素，树叶就会变成黄色。
如果年轻的叶子和老叶一起变黄，柑橘树上的大部分叶子都是黄色的，这是一个迹象缺氮．
柑橘树是重饲料，需要以良好的质量饲养平衡的化肥因此，如果它们耗尽了营养，它们就会开始牺牲老叶来生长新的植物，当这种情况发生时，大量的老叶就会开始变黄，而新的绿色植物就会出现。
通过在春秋初(南半球为9月和3月，北半球为9月和3月)给柑橘树喂食，柑橘树可以保持健康和多产，并避免营养缺乏。
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