果树被训练成特定的形状，使它们更多产，更容易管理，并能更好地支持沉重的作物负荷。
造型的修剪(也被称为框架修剪)在种植幼树的前三年进行，以创造或“形成”形状，并建立主要树枝的框架。
当一棵小树第一次被购买时，它可能已经有了一些分枝，或者它可能是一根“鞭子”，基本上是一根又长又直的茎，根本没有树枝。偶尔，一个花园苗圃将进行第一年的修剪，开始建立一个树的形状，或花瓶的形式或者一个中央领导人的形式。
中央的枝干是经典的“圣诞树”形状——圆锥形，底部较宽，顶部较窄，最长的树枝下面的空间较小，上面的空间较大。大多数情况下，梨、杏仁和偶尔的苹果都是这种形状。中央龙头形状的优点是，它比更常见的花瓶形状更坚固，因此可以承受更重的作物负荷。这种形式不适合生长旺盛、枝干茂盛的果树，如杏树。桃子、油桃和日本血李，树枝长得乱糟糟的。
相比之下，花瓶形是果树更常见的树形，尤其是在后院花园。花瓶形状或多或少有点像杯子或高脚杯的形状，顶部有更多的分支，树下有更多的空间，可以种植小灌木，如浆果，较高的草本植物或树旁的伴生植物。这种形式是非常普遍的，因为它可以用于任何果树。
那么，我们应该从哪里开始挑选一棵年轻的果树呢?
选择一棵年轻的果树
在选择一棵年轻的果树时，有三个重要的事情要看，因为没有两棵树是相同的。
- 一根又粗又直的树干(接芽的树在嫁接接口处总是有一个“弯”)。
- 良好的树枝框架(除非树木不是没有分支的“鞭子”，这是无花果和桑树常见的)。
- 一个合适的形状-一个中央领导形式，一个花瓶形式，一个扁平生长的分枝形状为espalier训练或鞭子可以训练成任何想要的形状。
一旦一棵树被选中，它将需要在一棵树年的时间内修剪，以确定它的形状和形式。
中央领导树形态的结构
下图说明了中心树形的形状。树干从较宽的基部向较窄的顶端逐渐变细，形成一个中央领导人，分枝从树干向外辐射在不同的水平，最长的分支最近的基部，逐渐变短向尖端。
如何在头三年将一棵果树修剪成中央领导形态
中央引线型最适合树枝直立生长的果树，如苹果、梨、樱桃、杏仁、柿子和欧洲李子。的花瓶修剪形式用来形容那些树枝天生就有宽阔、蔓延习性的树木。
将一棵果树训练成一棵中央领导树需要三年的时间，下面的步骤将详细描述这一过程。定型修剪(框架修剪)在每年的冬末进行，在前三年。新生长的枝条被剪掉以产生进一步的分枝。
中央引线框架修剪的目的是创建一棵具有单一垂直中央引线的树，几层分支间隔约40厘米，从它向外辐射，高度约2.5米(8 ')，或任何首选高度，低或高。为了清晰起见，该图每层只显示了三个分支，但是每层最多可以增加5个分支。
创建中央领导窗体:
- 从最低的树枝开始，选择3-5个最强壮的树枝，这些树枝均匀地分布在树干周围，并将它们剪回大约20厘米(8英寸)长。在向外、向下或向侧面的花蕾上面剪开(但不要向内的花蕾，见下图)。新的枝条会从花蕾长出来，沿着花蕾指向的方向生长。
- 创建下一层树枝大约40厘米(16英寸)以上的底层，再次选择3-5个最强壮的树枝，均匀地间隔在树干周围，并将它们剪回大约20厘米(8英寸)长。
- 剪掉两层枝干之间的其他枝干。不要剪掉不需要的树枝，确保树枝领子完好无损!见文章树木修剪，如何正确去除树枝为了进一步解释。
- 重复这个过程，创建3到5个分支的尽可能多的层，高度约2.5米(8英尺)，间隔40厘米(16英寸)，修剪层之间的任何分支。
- 如果年轻的树有一个很长的中央领导，顶部没有分支，剪掉顶端的花蕾，在花蕾上方剪一个45度角，6毫米(1/4英寸)，这样水就会从花蕾流出，而不是流到花蕾上。
要了解更多关于修剪的信息，请参阅文章-如何修剪果树，一步一步．
剪掉顶端的花蕾会促使花蕾沿着主枝发芽，形成新的枝条。
注意:有两种方法来做这个切割，要么剪掉顶端的芽，看看新的枝条沿着茎芽发芽的地方，或者找到一组芽在最上层上方40厘米(16英寸)，然后修剪这些芽。然后，其中一个新芽可以垂直培育，以形成新的领导芽，最终也可以在最高一层上方约40厘米(16英寸)的一组芽上修剪，以形成新的一层。可以重复这个过程，直到达到所需的树高度。 - 如果树枝有任何侧枝，将它们剪回一半长度，形成向外/向下/侧向的芽，如图所示，以促进结果木的形成。
- 一旦达到所需的高度，剪掉顶端的芽，这将使中央领导在顶端长出新芽。每年将这些新芽剪回一个芽，以限制高度。
如何修剪和维护一个中央领导树形态
上面的过程解释了如何创建中央领导树形式的分支级别。树枝也必须在第二年和第三年的冬末修剪，之后每年都要修剪，以保持可管理的长度，并更新结果木。
- 第一年，枝条修剪到20厘米(8英寸)长，形成向外/向下/向侧面的芽。
- 在第二年、第三年和接下来的几年里，新的生长被削减一半，形成向外/向下/向侧面的芽。根据长度不同，少则三分之一，多则三分之二。
不要剪向内的花蕾，因为新的枝条会长进树里，破坏树的形状和形态。向内生长的树枝也会与其他树枝交叉并相互摩擦，在树皮上造成伤口，成为病虫害的入口。
重要的是不要让果树的树枝长得太长，因为树枝会在沉重的水果重压下折断。如果让它们长得太久，它们就有可能产生过多的果实，并可能脱落。
如果树枝向上生长，而不是向外生长，可以将它们绑在木桩上或地上的砖块上，轻轻地向外生长。
