在第一次世界大战和第二次世界大战期间，为了减少公众对食物供应的需求，让更多的食物送给海外作战的士兵，政府鼓励他们的人民种植“胜利花园”。
什么是胜利花园?
一个胜利花园，也被称为a战争花园这是一个种植在人们家里和公园里的花园，种植蔬菜、草药和水果，目的是帮助战争努力和鼓舞士气。
在公共场所种植的食物?让我们来回顾一下，在工业革命(1760-1840)之前(工业革命将人们的工作转移到城市，将粮食生产转移到农村地区)，粮食总是在人们居住的地方附近种植!
尽管我们听到了许多贬低城市农业价值的无稽之谈，但在美国、加拿大、英国、澳大利亚和德国，胜利花园在两次战争期间都很有效，如今它们在生产粮食方面也同样有效。
随着COVID-19冠状病毒引起的恐慌蔓延，人们意识到我们的粮食生产系统并不像他们想象的那么有弹性，一小部分人无知的恐慌性购买可能会破坏现代世界几乎普遍使用的即时食品供应链，即使有充足的粮食供应。
开创自己的花园，种植自己的食物是增强自立能力的一种锻炼。但是从哪里开始呢?
在这个系列的七篇文章中，我们将介绍在紧急情况下开始种植食物所需要知道的一切!
如何为一个新的菜圃选择一个地点
植物生长需要土壤、光照和水。一般来说，大多数蔬菜、草本植物和水果在一天的大部分时间里都需要充足的阳光。当选择一个可食用的花园的位置时，试着为花园找一个阳光充足的地方。
请注意，夏天沐浴在阳光下的花园可能在冬天处于阴凉处。
- 夏天中午太阳几乎直射头顶。
- 冬天的太阳正午时太阳在地平线上很低。
- 在春秋两季，正午的太阳都在两者之间。
种植食物需要多少阳光?
充足的光线-任何花和水果的蔬菜，如豆类、辣椒、辣椒、黄瓜、茄子、瓜、南瓜、南瓜、西红柿和西葫芦，每天至少需要6小时的阳光直射(阳光充足)。日照越少，它们的产量就越低，当阳光照射过低时，它们就根本不会生产!
温和的阳光块根作物，如甜菜根、胡萝卜、洋葱和土豆可以在光线稍弱的环境中生长，并且可以在每天只接受4-6小时阳光直射的地方生长。
低光多叶绿色蔬菜，如生菜、小白菜、芝麻菜、甜菜和菠菜，可以在部分阴凉处生长，或在每天只能接受3-4小时阳光直射的阴凉处生长。
果树需要至少6-8小时的阳光直射。
- 像柑橘这样的常绿树木需要一个一年四季都能接受这么多光照的地方。
- 在冬天落叶的落叶树，比如苹果，在春夏秋三季只需要这么多的阳光，冬天它们处于休眠状态，没有叶子，即使在深荫下也没关系。
亚热带和热带果树，如番石榴，只要气候支持它们的生长，就能忍受部分阴凉处。像红樱桃番石榴(也被称为红番石榴，草莓番石榴)和黄樱桃番石榴(也被称为柠檬番石榴)这样的树会生长在温带气候中。
黑莓、醋栗和红醋栗喜欢在早上和中午晒太阳，下午要有部分遮阳或斑驳的阳光，否则叶子和浆果会被下午炎热的太阳烤焦。
葡萄、猕猴桃、百香果和蓝莓至少需要6-8小时的阳光直射才能使其生长良好。
大多数草本植物喜欢大量的阳光，但有些草本植物可以在部分阴凉处生长，比如薄荷科。甚至可以在室内种植一些草本植物，看我的文章15种可以在室内种植的草本植物
避免食物花园的位置
- 陡坡，因为水倾向于从表面流走，而不是渗入土壤，使土壤非常干燥。
- 非常低的地区容易被水淹没，因为土壤长时间保持太湿会导致蔬菜的根腐烂，它们不是水植物!在这些地区种植可食用的水生植物，如芋头、西洋菜、箭头、荸荠、菠菜和青柠。
- 在大树和灌木下面或旁边的区域，因为它们会遮蔽蔬菜，好斗的树根会通过吸收所有的水和营养来竞争浅蔬菜根，没有蔬菜生长的空间。
针对入侵树根的花园床解决方案
如果无法避免树根，有三种解决方案:
- 使用灌溉定期浇水，经常给植物施肥。
- 在塑料根屏障材料上放置一个凸起的花园床。
- 建立一个自动浇水的抽芯床花园．
- 在花园苗床和树木之间挖掘或切割一个根屏障沟渠，以阻止侵入表面的树根。可在沟槽内放置塑料根挡片，解决更持久。
当你没有花园时种植食物的六种方法
1.在罐子、容器和浴缸中种植食物
在这里可以种植各种各样的农产品容器，锅而且种植园主蔬菜、浆果甚至矮果树都可以种在花盆里。
种植在花盆里的好处是，它们可以四处移动以获得更多的阳光，或者在极端天气(如大风和热浪)时转移到受保护的地方。
只要容器底部有排水孔，就可以用来种植食物。切割一个220升(44加仑)的塑料食物桶是一个廉价的解决方案，可以创造出两个非常大的容器，相当于半个酒桶的大小。另一个便宜的解决方案是长包它是一种有手柄的重型编织塑料袋，容量为100升或更多，用于种植高级树木。
2.水培法
水培系统允许植物在没有土壤的情况下生长，取而代之的是珍珠岩或粘土球作为惰性生长介质，营养物质被水带到植物根部。
这是一种昂贵的方法，因为设备的初始费用和营养液的持续成本可能会很昂贵，但这是一种可行的方法。
水培系统可以安装在室外或温室里，它们不需要安装在室内，并配有昂贵的电力照明。
一些水培系统，如Autopot系统被动式系统不需要泵就能向工厂供水。
3.毛细作用的床
抽芯床是自动浇水的花园床，它们本质上是放大的自动浇水花盆，只适合蔬菜和草药，但它们是一个很好的解决方案，在炎热，干燥的地方，或在不可能经常浇水的地方。我已经包括了一步一步的说明，如何建立一个吸汗床在这里-抽芯床建设，如何建立一个自水抽芯床．
4.在混凝土或沥青上建造的无挖掘花园
无挖园艺方法是在没有土金博宝手机版官网首页壤的地方创建花园床的一种简单方法。免挖园艺的本质是造土。金博宝手机版官网首页是的，没错，用有机材料创造你自己的土壤。你可以在这里找到关于如何建造一个不挖花园床的说明不挖土园艺，更金博宝手机版官网首页省力的可持续园艺
5.社区花园
许多人没有自己的私人空间种植食物，对他们来说，在公共场所种植是一种解决方案。金博宝手机版官网首页社区花园提供了两种模式，第一种是每个人都被分配到自己的花园床上，种植任何他们喜欢的东西，第二种是每个人都在社区花园的所有花园床上工作，并分享产品。
6.游击园艺金博宝手机版官网首页
金博宝手机版官网首页在公共场所园艺不需要当地政府的许可和繁文缛节。游击花园的理想地点是在公众视线之外，有足够的水和光线的地方。它们很容易识别，这些地方的杂草长得更好，它们会比周围地区的杂草更高、更绿、更茂盛。
在选择场地时，要确保土壤没有被重金属、碳氢化合物或除草剂(除草剂)污染!当地政府承包商喜欢用有毒除草剂污染环境，但他们不会在不容易到达的地方喷洒除草剂。
游击园艺背后的基本原理是，公共土地不像封建时代那样是皇室的财金博宝手机版官网首页产，人们有权以自己选择的方式生产自己的食物，而不是接受以利润为基础的工业化农业提供的不合格或化学污染的产品，这就是“游击园艺”概念背后的整个思想粮食主权！
一旦选择了一个花园的位置，下一步就是准备土壤，正如在下一篇文章中讨论的-第二部分，如何为种植食物准备土壤．
好文章!我从伊莎贝尔·希帕德那里学到的一个建议是，种植看起来不像食物的食物是个好主意。如果情况真的很糟糕，可能很难保留南瓜和其他可识别的蔬菜，但如果你种植一些不太常见和已知的蔬菜，你可能在突袭后还能保留一些。做最坏的打算很糟糕，但可能会有回报……
这是一个很好的观点，巧合的是，这是本系列即将发布的一篇文章的主题，该文章将讨论如何保护你的作物免受害虫和人类的侵害!:)
我也一直在想过去的胜利花园，这促使我开始写博客。喜欢你文章中的所有信息!
谢谢!:)
安吉洛。你2018年的文章是我做千层面床的动力。现在我的后院节省了一个小的社交空间。我欠你一个大人情。我住在一个城市后院，现在有7张床。
谢谢你的评论，吉姆，不客气!这消息太棒了，一个后院竟然能变成一个繁荣的粮食生产系统，真是太神奇了。我创建这个网站的目的是帮助别人重新与自然联系，当我听到像你这样的成功故事时，我很高兴!问候,安吉洛
安吉洛，竖起大拇指。