蔬菜园艺初学者指南-第2部分，如何准备土壤金博宝手机版官网首页

为种植食物准备土壤

成功种植食物的秘诀是肥沃、健康的土壤。金博宝手机版官网首页进入土壤的东西会变成从土壤里出来的食物!植物从土壤中吸收矿物质养分和水分，以及从空气中吸收二氧化碳和从太阳中吸收阳光来养活自己，为我们生产食物。

你如何让一个被忽视的花园床重新焕发活力?

1. 杂草如果花园的床上长满了草和其他不需要的植物。
   
2. 恢复土壤肥力通过挖掘粪便，它可以作为一种缓释肥料，为植物提供生长所需的食物。
   
3. 恢复土壤结构通过挖掘堆肥，当植物可以很容易地将它们的根穿过松散、易碎的土壤时，它们就会长得更好，水也更容易渗透到土壤中到达植物的根部。

为食品园艺选择正确的肥料金博宝手机版官网首页

肥料-我喜欢用有机牛粪，既便宜又好用。我避免使用羊粪，因为它往往含有杂草种子，会让花园长满杂草。请注意，所有在园艺中心出售的肥料均为堆肥。不要在花园中使用新鲜肥料，因为它们太浓了，会烧伤植物的根。

平衡缓释肥料-可以购买许多其他肥料来喂养你的花园，总是使用缓释平衡肥料，如颗粒，颗粒或粉末。

〇液体肥料不要用液体肥料作为花园的主要饲料在美国，它们只是作为一种快速的补充饲料，在一周内使用后用适当的肥料喂养，然后洗掉。

有机肥料-使用天然或有机肥料是个好主意，因为合成化肥往往会强迫植物生长，使它们变得柔软、多液和脆弱，这使它们更容易受到害虫的攻击。此外，你投放到土壤中的物质会进入你的食物和你的身体!

想要了解更多关于给花园施肥和选择最佳肥料的信息，请看文章了解肥料-如何以及何时给你的花园施肥．

挖还是不挖?

不喜欢挖?没有必要挖掘和翻遍所有的土壤来种植花园，这是一种从大规模农业中继承下来的低效和不可持续的传统做法，它通过杀死土壤中植物生长所依赖的所有有益微生物(生物)来破坏土壤。如今，许多园丁都通过使用一种叫做无挖园艺，或者金博宝手机版官网首页千层面园艺在美国。

如何解决常见的土壤问题

压实土-挖掘一些堆肥，以改善土壤结构和排水。你应该加多少堆肥?将25%的堆肥与75%的土壤混合。如果你添加了太多的堆肥，随着堆肥的分解，花园的土壤会下沉。如果你添加较少的堆肥，它仍然有帮助，所以添加你所拥有的!你只需要在堆肥中挖30厘米(1英寸)深，因为大多数蔬菜的根都很浅，80%的根都在前30厘米的土壤里。

沙质土壤-挖一些堆肥，以提高水分和营养的保留。同样，使用25%的堆肥和75%的土壤。

粘质土壤-挖一些堆肥，以改善排水。同样，使用25%的堆肥和75%的土壤。石膏也可以用来破碎粘土，它的工作原理是使分散的粘土结块，但必须添加有机物质除了石膏，因为有机物质需要被纳入粘土颗粒之间，以改善土壤。如果没有有机物，石膏只会形成块状的粘土，这不是土壤!

注意，石膏只能破碎含钠的(含钠)粘土，它对富含钙的粘土根本不起作用。

测试粘土的简单方法是将一小块土壤样品放在一个装满水的浅盘子中。静置10-30分钟，测试粘土在水中的分散性。钙粘土不分散，而钠粘土分散强烈，如下图所示。由于分散的粘土，分散的土壤样品边缘周围的水将是浑浊和乳白色的。

如何改善土壤水分和养分的保持

将堆肥和粪肥等有机物质挖掘到土壤中有助于保持水分，但大多数有机物质最终会分解，需要更换。

在干旱和热浪天气下，土壤很容易失去水分，所以一次性解决方案非常有用。提高土壤保湿性的一种永久性方法是添加以下土壤改良剂:

沸石是一种天然存在的矿物质，具有多孔的晶体结构和令人难以置信的高表面积，使其能够容纳高达其重量60%的水。它还结合养分并缓慢释放，使肥料持续时间更长，并防止养分从土壤中流失。

生物炭是一种高度多孔的土壤改良材料，同样可以增加水分保持和减少肥料淋失。

沸石和生物炭都可以无限期地工作，不需要更换。这些土壤改良剂比许多合成的土壤润湿剂要好得多，这些润湿剂只在很短的时间内起作用，然后就失效了，而且只是对土壤有害的洗涤剂。

堆肥的大规模生产变得容易

现在应该很明显，建立良好的生产土壤的方法是添加大量的有机物质，一个非常简单的方法是向土壤中添加堆肥。

在粮食紧急情况下，需要迅速准备大面积的花园，以便尽快开始粮食生产。大量的高质量堆肥可以在一夜之间将不合格的土壤从根本上转变为肥沃的生长介质。在这种情况下，传统的慢速堆肥不适合产生堆肥，因为它可能需要几周或几个月的时间，而且由于体积损失，有机材料的数量不足，因为最终产生的堆肥只有原始成分体积的20%或1/5。

换句话说，在缓慢的堆肥过程中，一立方米的材料在漫长的等待后只能产生200升的堆肥，最终产品可能含有杂草种子和病原体(植物疾病)，可能会污染一个新花园!

不过，有一个更好的解决方案……可以在18天内制作出质量更高的堆肥，不含杂草和病原体，没有体积损失，所以一立方米的材料将产生一立方米的堆肥!请按此连结至学习如何在18天内使用伯克利热堆肥法制作堆肥．

智能水务规划

一些植物，如草本植物，与野生植物非常接近，只需要很少的水就可以生存，果树需要更多一点的水，但不是太多，而大多数蔬菜，根浅，需要大量的水。

考虑到许多地中海烹饪香草，如迷迭香、百里香、牛至、马角兰、鼠尾草和咸味都喜欢炎热干燥的环境，如果有一个地方对蔬菜来说可能太苛刻了，它可能是一个理想的草药花园。

在规划每个花园花坛时，最好把所有需要大量水的植物放在一起，这样你就可以给最需要水的花坛大量浇水，而不是把水浪费在太多不需要的花坛上。

按需水量对植物进行分类不仅有助于节约水，还可以防止那些不喜欢太多水的植物过度浇水，如果土壤太湿，它们会导致根部腐烂。

花园床应该有多大?

不要把花园的花圃弄得太大，以至于你必须站在里面才能种花。花园花坛周围应该有小径，人们可以站在上面，可以进入花坛的各个部分。人们没有地方站在花园的床上，踩在土壤上只是压实，破坏土壤结构。植物在紧实的土壤中不能很好地生长，因为它们的根不能很容易地穿过土壤寻找水和养分，而水也不能很好地渗入紧实的土壤到达植物的根部。

在理想的情况下一个花园床应该不超过1.2米(4英尺)宽，如果它从两侧进入，因为这个宽度允许成年人从任何一侧到达中心，为花园区域提供了最佳的可达性。金博宝手机版官网首页

靠墙或篱笆的花园是什么?如果只从一侧进入，花园床的宽度不应超过60厘米(2英尺)，这是一张床的一半宽，可以从两侧进入。

有关花园床的最佳尺寸，包括儿童花园床的更多信息，请参阅文章-提升花园床-什么尺寸最好?

花园床的人体工程学，如果你不能越过中间，它太深了，你最终会站在花园床上，利用所有可用的空间!

规划花园，从小做起，建造可重复的单元

开始一个新的花园应该是一个易于管理的任务，所以从一个单一的花园床开始，让它正常工作，然后建造更多相同的，复制第一次成功的实施。

如果你有一个很大的场地，计划花园床的位置，果树的位置，以及你是否想要分开的草本花园床和蔬菜花园床来节约水。

有些园丁错误地一次建了太多花坛，结果发现他们无法全部管理好。为了避免这个问题，在你建造了你的第一个花园床后，一次增加一个或两个额外的花园床，并继续这样做，直到你有足够的花园床，你可以管理，或者你无法管理更多。

一旦建立了花园床，下一步是播种或种植幼苗，如在下一篇文章讨论-第三部分，在一年中的正确时间播种和种苗．