营养失衡和缺乏会对柑橘果实的质量产生不利影响。过量的氮与低磷结合，会导致柑橘果实畸形，果皮厚，表皮粗糙，纹理粗糙，果肉粗糙，没有多少汁，中心开放。这些水果的果汁也会更酸。
柑橘缺乏磷的迹象
首先需要指出的是，花园或果园中的柑橘树很少遇到低磷土壤并表现出缺磷的迹象。
- 当这种情况发生时，柑橘树的果实和叶子都会出现缺磷的迹象。
- 如前所述，果实会畸形，果皮较厚，核中空，在正常收获时间之前果实就会掉落。
- 叶子会小而窄，带着暗淡的古铜色或紫色的颜色，并且很容易脱落。
- 症状首先出现在老叶上。
- 花期将会减少。少花少果是比较常见的一种缺钾虽然。
当磷的供应过低时，柑橘树的生长就会减慢。磷在植物中具有很强的流动性，这意味着它可以很容易地被树木转移到最需要它的地方。在磷缺乏的情况下，树木可以将磷从老叶转移到新叶，并转移到其他生长活跃的区域，形成种子和果实需要能量。
营养物质磷有什么作用?
磷在植物体内扮演着重要的角色，它参与了植物的新陈代谢、细胞分裂和生长过程。柑橘树需要磷来促进根系的良好发育，并帮助它们的花朵开花。
作为植物生长所需的三大常量营养素N-P-K(氮，磷和钾)的一部分，磷是任何平衡肥料的重要成分。
产品标签上列出的N:P:K比值将表明这些主要营养素在肥料中所占的比例。血、骨和鸡粪等天然肥料的磷含量很高，但不像合成化肥那样高。
了解土壤磷
在花园和果园中很少缺磷的原因是因为磷在土壤中是不流动的，它不会从土壤中浸出或冲洗出来，它停留在土壤中并积累起来。大部分磷存在于上层土壤中。
澳大利亚野外土壤的磷含量自然很低，许多本土植物都适应了在磷极度稀缺的地方尽可能多地吸收磷。这就是为什么有些人，比如那些Proteaceae家庭，可以死于磷中毒时，喂养高磷肥料!
土壤中的磷不能全部被树根吸收。一些将以植物和树木可以利用的可用形式呈现，而一些将以不可用的形式呈现。不可用的形态作为可用形态的土壤储备。
土壤的pH值将决定植物和树木能得到多少磷。磷在pH值6-7范围内最有效，pH值从微酸到中性。
当土壤偏碱性或偏酸性时，植物和树根就不易获得磷。
- 在碱性土壤中，磷固定在钙化合物中
- 在酸性土壤中，磷固定在铁和铝化合物中。
当营养物质被固定成化合物时，它就被束缚住了，因此植物和树木就不能得到它了。
解决问题
当施用过多的氮肥时，柑橘果实缺乏磷的影响会更加严重。简单的解决办法是使用氮磷比例适当的平衡肥料。粪肥，以及血液和骨头也含有这两种宏量营养素，但不含钾(钾)，所以如果你用这些来喂养柑橘树，添加一些硫酸钾或海藻提取物，这也是高钾平衡饲料。
防止因侵蚀造成的土壤流失很重要，因为磷主要存在于土壤的上层。在沙质土壤中添加有机物质可以更好地保留养分。降低土壤的压实度很重要，因为压实的土壤会减少磷的吸收。
过量的磷
给树过度喂食和给树营养不足一样糟糕，因为这两种错误的做法都会造成问题。
磷过量的症状包括:
- 小水果
- 薄皮
- 更高比例的果汁
- 增加返青的机会(过熟的柑橘类水果开始呈现绿色)。
这些是对水果品质的影响。
过量的磷不会降低产量，但柑橘树吸收某些微量营养素的能力会降低，这可能会加剧低锌可用性的影响，导致缺铁并影响铜的吸收。锌和铁的缺乏会导致植物组织变弱和变色。
过多的磷绝对不是一件好事，土壤中过量的磷还会破坏或杀死周围的植物，所以最好定期适量地给柑橘树喂食。
从春天开始到秋天开始，每6-8周给柑橘喂食一次，使用平衡的有机肥料，这是一个在不伤害土壤或树木的情况下最大限度地生长的好方法!
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