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降压:荸荠+芹莱 食疗方都有最佳搭档!

人民网 健康时报 易闻网 2018-01-06 12:19:46
[摘要]   豆腐帮补钙、芹菜助降压,食疗方能给身体带来不少的好处。  but如果你知道它们的最佳拍档,更能把食疗的功效发挥到最大值啦!  补钙最佳搭档:豆腐+蛋黄  豆腐含钙很丰富,老豆腐中的钙比同量牛奶还多,但在

  豆腐帮补钙、芹菜助降压,食疗方能给身体带来不少的好处。

  but如果你知道它们的最佳拍档,更能把食疗的功效发挥到最大值啦!

  补钙最佳搭档:豆腐+蛋黄

  豆腐含钙很丰富,老豆腐中的钙比同量牛奶还多,但在吃豆腐时,搭配维D含量丰富的食物才能更有效地发挥作用。

  蛋黄中含有丰富的维生素D,因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐是补钙的优秀菜肴。动物血液中的维生素D含量也很高,所以将白豆腐和鸭血、鸡血一起做成“红白豆腐”也非常理想。

  降脂最佳搭档:豆腐+青菜、木耳

  木耳有降脂六君子之称,能减少血液凝块形成、预防血栓。常吃青菜,即绿叶蔬菜,也能起到降脂作用,对心血管健康有益。

  此外,木耳和青菜中还含有能提高免疫力、预防疾病的抗氧化成分,搭配豆腐食用,抗病作用更好。

  治痛风最佳搭档:百合+薏米煮粥

  百合薏米煮粥对高尿酸血症和痛风患者来说很不错。

  薏米祛湿,同时可提供患者必需的热能需求。而百合含有极其微小的秋水仙等生物碱,对痛风可能有一些辅助治疗作用,并可能改善其关节炎的症状,是痛风病人的理想主食。

  护心脏最佳搭档:绿茶+柠檬汁

  研究发现,每天喝五杯以上绿茶的人,心脏病和中风的死亡风险会降至最低。这主要是因为绿茶中含有儿茶酚(一种抗氧化剂),但只有不到20%的儿茶酚能被人体吸收。

  普渡大学的一项研究表明,较之普通绿茶,柠檬中的维生素C能让身体对儿茶酚的吸收率提高13倍。

  喝绿茶时挤一些柠檬汁进去,这样就能获得更多的儿茶酚,每天只喝1~2杯就可以了。

  降压最佳搭档:荸荠+芹莱

  高血压患者每天在吃降压药的同时,可以吃一些有利于降压的食物,比如荸荠芹菜汤。

  荸荠和芹菜这两种菜搭配在一起,可谓是一对降压黄金搭档。荸荠药食两用,药用鲜荸荠有良好的降压和化痰作用。

  芹菜含有丰富的钾,是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品,还可以帮助高血压患者消除水肿,因为芹菜叶、柄和根能够利尿,可促进人体组织内过量水分的排泄。

  芹菜去根洗净,切成5厘米长的段。荸荠削去皮,洗净。紫菜撕成小块。西红柿切片。洋葱切细丝。锅内注入适量水,放人上述食材,武火烧开,调入少许盐、味精,文火煮1小时即成。

  护眼最佳搭档:菠菜+鳄梨

  常吃菠菜对眼睛有好处,但如果搭配鳄梨一起,能使它发挥更大的作用。

  俄亥俄州立大学的研究人员发现,鳄梨中的脂肪能提高菠菜中脂溶性的胡萝卜素的吸收量,从而降低黄斑变性和白内障的风险。

  吃菠菜沙拉时加点鳄梨即可。

  补肾最佳搭档:覆盆子+桑葚子

  覆盆子和桑椹子被誉为中药补肾的黄金搭档,夫妻搭档。

  覆盆子补肾阳为主;桑椹子补肾阴为主。药食同用,鲜品为水果,干品为中药,夫妻搭档,共补肾精,一热一凉,不会上火,也不会胃寒,可使平衡阴阳。

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